オニオングラタンスープ ライオントリフボウル キャメル 通販

オニオングラタンスープといえば、ロイヤルホストでマリリン・モンローが
3日連続で食べたという話が有名です。
それほどまでにおいしいオニオングラタンスープとはどんなものかを調べてみました。
玉ねぎをバターでじっくり炒め、ブイヨンを加えて煮たら器に入れ、
薄く切って焼いたフライパンを乗せてチーズをかけてオーブンで焼くというものです。
スープを焼くとはなかなか面白い発想ですよね。
オーブンから出したときのグツグツしているところが食欲をそそります。
しかし、最初の飴色玉ねぎを作るのには時間がかかります。
とても手間のかかるスープなのです。
ライオントリフボウル キャメル (M) 10.5cm ~ カフェオレボウル/業務用
![]() 正規品 ライオントリフボウル キャメル (M) 10.5cm 〜 カフェオレボウル/業務用/… |
飴色になるまで待っていては、時間も労力もガス代さえ余分にかかってしまいますよね。
そんな気持ちを代弁するかのように、レンジを使って簡単にできるレシピをみつけました。
あらかじめ玉ねぎにレンジで火を通しておくことで、
すぐに飴色玉ねぎが作れるというものです。
これなら手軽にできそうですね。
飴色に炒めた玉ねぎの甘さがスープをおいしくしてくれます。
寒い日に熱々のオニオングラタンスープ、ぜひオススメです。
料理名:オニオングラタンスープ
作者:長澤家長男
■材料(2人分)
玉ねぎ / 小2個(大1個)
とけるチーズ / 適量
フランスパン / 2切れ
塩 / 小さじ1/2
こしょう / 適量
固形ブイヨン(無添加) / 2個
バター / 大さじ2
水 / 400ml
■レシピを考えた人のコメント
玉ねぎの甘さと、とろ~りととろけるチーズがなんとも言えない美味しさです。
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
お店の味を根底からレベルアップする「KWBフーズのフォンドボー」詳細の動画解説
こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない!! プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。
この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、500gのブック型。この動画の通りに作ってみてください。
業務用は1kgサイズもあります。動画をご参考に。
『KWBフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。
それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。
- 2020年11月11日 動画.ch トマト缶で作る美味しいトマトソース、パスタソース
- 2019年7月21日 動画ch.豚肩ロースの塩釜焼 赤ワインソースの作り方 レシピ
- 2019年5月28日 動画ch.簡単なステーキソース、赤ワインソースの作り方 レシピ
- 2018年10月1日 動画ch.バニラビーンズのカスタードクリーム (クレームパティシェール)作り方 レシピ
- 2018年9月9日 動画ch.ベイクドチョコレートケーキ 作り方 レシピ(ガトー・クラッシック・オー・ショコラ )
- 2018年6月13日 動画ch.シュークリームの白鳥とシュー全般の作り方のコツと注意点など詳細解説
- 2018年6月13日 動画ch.『デコレーション用バター入りカスタードクリームの作り方 レシピ』の詳細解説
- 2018年6月12日 動画ch.『小さくても心のこもった可愛い白鳥のウェディングケーキで祝ってあげようじゃないか!!』の詳細解説
- 2018年6月12日 動画ch.共立てスポンジケーキの詳細解説
- 2018年5月15日 動画ch.ホントのフライドポテトは2度揚げする!お洒落な盛り付けのフレンチフライ。