u-next 美食探偵 明智五郎 パリで行列の店 スペシャル・ファラフェル レシピ・作り方
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レシピは下部にあります。
表参道にミニマルな探偵事務所を構える明智五郎は、
美食家としても知られる30代の方であり、
「東京美食倶楽部」を率いる立派な美食家でもあります。
月に1回、メンバーたちと共に美食の舌鼓を打つことが出来る素晴らしいプログラムです。
ある日、地味な女性から夫の浮気調査を依頼され、
その調査を開始します。昼休みの間には、
その夫が若い女性の家に毎日訪れていることが判明します。
夫人に調査の結果を報告する翌日、
その若い女性が住むアパートの前で夫が刺殺されてしまいます。
明智は、犯人たちの動機を緻密に探り出し、
事件解決へと導くため奮闘します。
食のドラマには興味がなかった私ですが、
明智が風花ちゃんとのやりとりを通じてキザな言動を繰り広げる姿は、
大変面白かったですな。明智のギャグには爆笑しながらも、
泣ける回も多く、魅了されました。
また、中村倫也は見ごたえがあり、
キレキレのコメディには寛ちゃんのファンたちも釘付けです。
そして、初めは依頼人だったマリアが、
明智とのやり取りを通じて特別な感情を抱くようになったこともあって、
その後のストーリー展開には多くのファンが引き込まれました。
パリで行列の店☆スペシャル・ファラフェル
by 栗皮茶
材料(4個人分)
キャベツ(あれば半量を紫キャベツに) / 1/8個
キュウリ / 1本
トマトorプチトマト / 1/2パック
茄子 / 2本
塩(茄子にふりかける用) / 少々
揚げ油 / 適量
~ファラフェル~ / 24個
レシピID: 1210005445参考に /
~ピタパン~ / 4個
レシピID: 1210005443参考に /
~タヒーニ・ヨーグルトソース~ / 200g
レシピID: 1210005444参考に /
~自家製ピリ辛ソース~ /
アリサ(Harissa=唐辛子ペースト) / 大1
スイート・チリソース / 大4~5
レシピを考えた人のコメント
【再現】 イスラエルのファーストフードでパリのマレ地区にある\(^▽^)/L'as du Fallafel店のスペシャル・ファラフェル!とっても美味しいので是非
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