下の動画をご覧ください。この世で一番美味しいビーフシチューができました。



この「フォンドボー」の詳細はこちら



30-5 スープパスタ?トマトラーメンの魅力とは

「トマトラーメン」

今や全国的にも有名になりつつあるラーメンのジャンル。

食べたことない方は

「どうせ、スープパスタみたいな感じでしょう」

っと思う方がいるかもしれません。

それは大間違いです!!

私も最初はそんなことを考えていましたが、

いざ食べてみると・・・・・

トマト味のラーメン!!!

パスタのようなイタリアンな感じはあるけども、

しっかりとラーメン!!

トマトスープのヘルシーな印象で女性向けと思われがちですが

男性も楽しめるラーメンです。

トマトラーメンの発祥は

大阪にある「とまとの里信濃路」の

トマト入りラーメンの「宝天麺」が元祖と言われています。

そんなトマトラーメンが人気となっているところがあります。

九州の宮崎県です。

宮崎県にはトマトラーメンを専門とするラーメン屋がいくつもあります。

なぜ宮崎でトマトラーメンなのか?という詳しい理由までは

わかりませんが、宮崎の名物「辛麺」と並ぶ

宮崎を代表する麺類のひとつとなっています。

その中のひとつ「麺屋とまと(店名がTHE SNOOUPに変更)」

宮崎県の都城市に本店があり宮崎や鹿児島に7店舗を展開する

トマトラーメンの専門店です。

ここのとまとラーメンは1杯のラーメンに

トマトが約3個も使われています。

麺も自家製でラーメンとパスタの中間のような

小麦の旨みを感じられる麺です。

トマトラーメンの特徴が麺を食べた後のシメ。

ご飯をスープに入れて食べると、

即席リゾットに返信。

これがまたうまい!!

スープ一滴残らず食べてしまいます。

まだトマトラーメンを食べたことのない方は

是非一度お試し下さい。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

サイト内検索



人件費・光熱費が大きな負担では?
KWBフーズの業務用ソースで解決します。
コチラから





画像をクリックすると詳細が見れます。

====================================
命のだしシリーズ フォンドボー (ブック型) 500ml (冷凍) (内税 送料別) 1500円

フォンドボー


500g 送料別 1500円

          

ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁(フォンドボー)です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。


====================================


下記は清潔に使えるキューブ状です。

命のだしシリーズ
 フォンドボーキューブ
冷凍 500g 送料別 1600円

フォンドボーキューブ



500g 送料別 1600円

      

ピックアップ記事

  1. 具だくさんのグラタンですね。海老とかぼちゃの取り合わせ、良いと思います。 野菜…
  2. チキンをカリッと揚げるコツは最後に強火で揚げることです。 熱いうちに甘酢タレに…
  3. たまに(しょっちゅう(笑))、「ちょっと今日ご飯作るの面倒くさいなぁ。。」 な…
  4. 私のパートナーも然りなんですが、フランス人って、 日本人の私には考えられないくらい…
  5. 最近、弁当男子になり、弁当を持って行く機会が増えたのですが。 やはりメニューに困っ…


ページ上部へ戻る